(CONNECT) Am 5. und 6. Februar fand die vierte GLUG-Messe in der Alten Reithalle Aarau statt. Höhepunkt der Messe war die Preisverleihung der GLUG-Brauer-Challenge sowie die Ernennung des Aargauer Kantonsbier 2026. Laut einer Mitteilung schaffte es die Brauerei Oerlikon AG aus Zürich für das Bier Phantom auf den ersten Platz in der Kategorie alkoholfreie Biere. Während die Braufabrik Baden für ihr Altbier den ersten Platz in der Kategorie Biere aus Schweizer Malz gewann, belegte Jungle Brothers Kombucha aus Basel für ihr Hibiscus & Hops-Getränk den ersten Platz in der Kombucha-Kategorie. Aargauer Kantonsbier 2026 wurde das Lager Hell der Wettinger LägereBräu AG.
Die Siegergetränke wurden am 5. Februar ausgezeichnet. Die GLUG-Brauer-Challenge wurde zudem erstmals um die Kategorie Kombucha erweitert. Bewertet wurden die Biere und Kombuchas von einer zehnköpfigen Fachjury aus erfahrenen Biersommeliers, Experten und Expertinnen sowie einer Publikumsjury aus sechs Personen.
Neben den Erstplatzierten wurden ausserdem die St. Laurentius Craft Beer AG aus Bülach ZH, die Brauerei Baar AG, Degenbier aus Zofingen AG, die Brauerei Seebueb aus Hombrechtikon ZH, Dr. Brad's Fermentery aus Basel sowie die Komeo AG aus Malters LU ausgezeichnet.
Die GLUG-Brauer-Challenge soll Getränkeproduzenten eine Plattform bieten und als „Motor für Qualität, Innovation und Marktresonanz“ dienen. „Produzenten profitieren von fundiertem Feedback, Sichtbarkeit und Marktvalidierung, während Handel und Gastronomie verlässliche Orientierung bei der Sortimentsgestaltung und der Positionierung hochwertiger Getränke erhalten“, heisst es in der Mitteilung.
Bis 2027 soll die Rolle des Wettbewerbs als zentrale Plattform der Schweizer Getränkebranche nun weiter ausgebaut werden. Geplant ist unter anderem die Einführung weiterer Kategorien und Getränkesegmente, um sich neuen Trends, innovativen Produzenten sowie neuen Getränkeformaten zu öffnen. ce/nta
