Bis zu 1000 Gäste an Sonntagen: Wie die «Baldegg»-Pächter auf den Ansturm reagieren
Ungeduldige Gäste, schlechte Google-Rezensionen, Preissenkungen und Neues auf der Karte: Marleen Menden und Matthias Keller über Belastungsproben, Umstellungen im Aussenbereich und ihre ersten drei Jahre im beliebten Restaurant auf dem Badener Hausberg