Seezunge statt Rindsfilet: Gasthof Rössli erlebt Fisch-Boom nach renommierter Auszeichnung
Seitdem das «Rössli» einen Eintrag im Gastroführer Guide Fischelin hat, servieren Lisa Grossmann und Hugo Gomes mehr als doppelt so viel Fisch. Wieso das den Gastgebern entgegenkommt und welche Fischgerichte sie ihren Gästen nie auftischen würden.