«Das ist der schönste Tag im Jahr»: Drei Spitzenköche erzählen, was hinter ihrem Silvester-Galadinner steckt
Wer jetzt noch einen Tisch für den 31. Dezember sucht, ist bei ihnen viel zu spät: Die Restaurants Belvédère, Oberstadt und Hertenstein Panorama sind seit Wochen ausgebucht. Was die Küchenchefs zum Jahreswechsel auftischen, wie viel das Festmenü kostet – und warum der Abend für sie etwas ganz Besonderes ist.