Deshalb sind immer mehr Zürcher Bauern auf einen Nebenerwerb angewiesen
Zahlen des Kantons zeigen: Es gibt immer weniger Betriebe und die grossen Bauernhöfe wachsen auf Kosten der kleinen. Zudem müssen immer mehr Bauern einem Nebenerwerb nachgehen, um über die Runden zu kommen. Das hat nicht nur Nachteile.