Schnapsbrenner nach Rekordhitze: «Wünsche mir keinen weiteren Sommer wie diesen»
Das Obst reift einen Monat früher, als noch vor 30 Jahren. Schnapsbrenner Lorenz Humbel erklärt, welche Rolle Trockenheit und Hitze spielen und warum die Klimaerwärmung die Ferienplanung seiner Mitarbeitenden beeinflusst.