Mellinger Spitzenkoch wird 8. beim «Bocuse d’Or»-Weltfinal – sein Jungkoch holt ersten Sieg für die Schweiz
Ale Mordasini, Spitzenkoch in der «Krone» in Regensberg, hat beim «Bocus d’Or»-Weltfinale in Lyon den achten Platz unter 21 Teilnehmern erreicht. Richtig glücklich ist er damit nicht.