«Ich habe Bock aufs ‹Hirschli›»: Der neue Wirt freut sich auf die Eröffnung und verrät, was er kulinarisch vorhat
Nach 17 Jahren in der «Bodega» schlägt Gastronom Reto Zurflüh ein neues Kapitel im Badener «Hirschli» auf. Mit einer Pastamaschine, Mistkratzerli und einem starken Team wagt er den Neustart. Auch die Bodega Bar am Cordulaplatz bekommt bald neue Pächter.